La differenza chiave tra i semi ortodossi e quelli recalcitranti è che i semi ortodossi sopravvivono durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ , mentre i semi recalcitranti non sopravvivono durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ.
L'umidità è la quantità di acqua contenuta nei semi. L'umidità del seme è espressa in percentuale. Un piccolo cambiamento nel contenuto di umidità dei semi ha un grande effetto sulla conservazione dei semi. Per prevedere ragionevolmente la possibile durata di conservazione di ciascuna adesione, è necessario determinare il contenuto di umidità dei semi. I termini semi ortodossi e semi recalcitranti sono entrati in uso nel 1973. EH Roberts ha classificato i semi per la prima volta in base al comportamento fisiologico come il contenuto di umidità dei semi in due categorie: semi ortodossi e semi recalcitranti. Attualmente, i semi sono divisi in tre gruppi in base al contenuto di umidità dei semi: ortodossi, intermedi e recalcitranti.
CONTENUTI
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cosa sono i semi ortodossi?
3. Cosa sono i semi recalcitranti?
4. Somiglianze: semi ortodossi e recalcitranti
5. Semi ortodossi contro semi recalcitranti in forma tabulare
6. Riepilogo
Cosa sono i semi ortodossi?
I semi ortodossi sono i semi che sopravvivono durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ. Secondo i dettagli del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, c'è una variazione nella capacità dei semi ortodossi di resistere all'essiccazione e al congelamento. È stato identificato che alcuni semi sono più sensibili di altri. Tipicamente, i semi ortodossi sono semi di lunga durata. I semi ortodossi possono avere con successo un contenuto da secco a umido fino al 5% senza alcun danno. Sono anche in grado di tollerare il congelamento. Pertanto, sono anche conosciuti come semi tolleranti all'essiccazione. Inoltre, i semi ortodossi hanno una vita prolungata con un basso contenuto di umidità e temperature di congelamento. Pertanto, la conservazione ex situ dei semi ortodossi non è problematica.
Figura 01: semi ortodossi
Esempi di semi ortodossi sono i semi della maggior parte delle colture annuali, delle colture biennali e delle specie agroforestali. Queste colture hanno semi piccoli normali. Inoltre, le piante da seme ortodosse includono Capsicum annum, Citrus aurantifolia , Phoenix dactylifera , Hamelia patens , Lantana camera , Pisidium guajava , Anacardium occidentale , ecc. Anche i semi della maggior parte dei legumi e dei cereali sono inclusi in questo gruppo. La durata della vita dei semi ortodossi è di circa 100 anni a 2000 anni.
Cosa sono i semi recalcitranti?
I semi recalcitranti sono i semi che non sopravviveranno durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ. Non possono essere conservati per lunghi periodi come i semi ortodossi perché perdono la loro vitalità. In genere, i semi recalcitranti sono di dimensioni molto grandi. Questi semi non possono sopravvivere all'essiccazione al di sotto del 20-30% di umidità relativa senza alcun danno. Sono anche conosciuti come semi sensibili all'essiccazione. La conservazione dei semi recalcitranti è problematica nella conservazione ex situ. Questo perché il loro alto contenuto di umidità favorisce la crescita microbica e provoca un rapido deterioramento dei semi. In secondo luogo, conservare semi recalcitranti a temperature di congelamento provoca la formazione di cristalli di ghiaccio che distruggono le membrane cellulari. Pertanto, le piante che producono semi recalcitranti devono essere conservate nella fase di crescita piuttosto che i semi.
Figura 02: semi recalcitranti
Le specie recalcitranti appartengono ad alberi e arbusti. Alcuni esempi di piante che producono semi recalcitranti sono avocado, cacao, cocco, jackfruit, litchi, mango, gomma, tè, piante utilizzate nella medicina tradizionale, alcune piante orticole, ecc. Inoltre, la longevità dei semi recalcitranti è notevolmente breve, da pochi settimane o mesi.
Quali sono le somiglianze tra semi ortodossi e recalcitranti?
- I semi ortodossi e recalcitranti sono tipi di semi basati sul contenuto di umidità dei semi.
- Entrambi i termini sono stati coniati da Eric Roberts.
- Questi termini sono entrati in uso nel 1973.
- Questi tipi di semi sono utilizzati nelle moderne pratiche agricole.
Qual è la differenza tra semi ortodossi e recalcitranti?
I semi ortodossi sono i semi che sopravviveranno durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ. Al contrario, i semi recalcitranti sono i semi che non sopravviveranno durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ. Quindi, questa è la differenza chiave tra semi ortodossi e recalcitranti. Inoltre, i semi ortodossi possono essiccare con successo fino a un contenuto di umidità fino al 5% senza alcun danno, mentre i semi recalcitranti non possono essiccare fino a un contenuto di umidità inferiore al 20-30% senza alcun danno.
La seguente tabella di confronto fianco a fianco dettaglia le differenze tra semi ortodossi e recalcitranti.
Riepilogo: semi ortodossi contro semi recalcitranti
EH Roberts, nel 1973, ha coniato i termini semi ortodossi e recalcitranti. Ha classificato i semi per la prima volta in base al comportamento fisiologico come il contenuto di umidità dei semi. La differenza chiave tra i semi ortodossi e quelli recalcitranti è che i semi ortodossi sopravvivono durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ, mentre i semi recalcitranti non sopravvivono durante l'essiccazione e il congelamento nella conservazione ex situ.
Riferimento:
1. " Seme ortodosso ". Una panoramica | Argomenti ScienceDirect.
2. " Seme recalcitrante ". Una panoramica | Argomenti ScienceDirect.
Cortesia dell'immagine:
1. " Semi ortodossi " di Gmihail su Wikipedia serba - Opera propria ( CC BY-SA 3.0 rs) via Commons Wikimedia
2. " Seme recalcitrante " di Gmihail su Wikipedia serba - Opera propria (CC BY-SA 3.0 rs) via Commons Wikimedia
